日本のお正月にちなんで、バングラデシュの先住民族ジュマのお正月料理『パゾン』の作り方を大公開！そして、国際交流イベントなどでよく出される『バングラデシュのチャイ』（甘いスパイスのきいたミルクティー）の作り方を経験豊富なボランティアがお教えします。材料・レシピなどはこちらで準備しますので、当日はエプロンとハンカチだけ持ってご参加ください。
作った料理は、みんなで食べて、レシピのお土産も付きますので、ぜひおうちでも試してくださいね。希望者には、バングラデシュの紅茶やスパイスをお分けします☆時間に余裕があれば、ジュマ民族の文化紹介もぜひしたいと思います。
◎『パゾン』・・・焼畑をする山の民であるジュマの人達が食べるお正月料理。20種類の山の野菜を使った煮込み料理です。

日時：2007年1月21日（日）13時～17時
場所：駒込地域文化創造館4階　調理室
地図：http://www.toshima-mirai.jp/center/e_komagome/index.html
アクセス：JR山手線駒込駅北口下車　徒歩約2分
JR山手線（池袋方面からくる場合は最後部、上野方面からくる場合は最前部）に乗り、改札口を出てください。 改札口を出たら右手に行き、東京三菱銀行手前を右折。正面に会館名が表示してあります。 駅から見える茶色の建物です。
参加費：1,500円
定員：10名くらい
参加資格：高校生以上（今回はジュマ・ネットの料理ボランティア未経験の方を優先させて頂きます）
申込み：お電話かメールにてお申し込み下さい。ジュマ・ネット（松田）まで。
TEL：03-3831-1072
Email:office@jumma.sytes.net
締切：1月20日（土）

ジュマ・ネットでは、毎年4月のボイサビ（先住民族のお正月イベント）や、年に数回ある国際協力フェスティバルなどのイベントの料理ボランティアを募集しています。料理ボランティアはイベントにはなくてはならない存在ですし、イベントを盛り上げるうえでも、とても大事な役割を担っています。
参加者みんなに喜んでもらえ、料理を通してジュマの人々のことを伝えることも出来ます☆みんなで上手に交代して、イベントも楽しみながらおいしいものも食べれるので「やって楽しいボランティア」のひとつです☆料理ボランティアに関心のある方は、ぜひジュマ・ネットまでご連絡ください！

ジュマ・ネット
〒110-0015東京都台東区東上野1-20-6丸幸ビル5F
TEL：03-3831-1072
Email:office@jumma.sytes.net
URL:http://jumma.sytes.net/